Nicolas Maillart Mont Martin 2018

Beskrivelse

Enkeltmarkschampagne på ren meunier fra Villers-Allerand. Mont Martin giver så meget fra sig lige fra første gang man stikker næsen i glasset og fra første slurk. En enorm kompleksitet med sur/søde røde æbler, ribs, hindbær, abrikos, jordbund, tørret egetræ, søde krydderier og ristede noter byder ens næse velkommen i glasset. I munden fortsætter glæden, hvor disse noter går igen med en spændstighed og intensitet, der giver lyst til at vende tilbage igen og igen. Meunier-karakteren er slående med dette frugtige væsen, men det er sjældent, at meunier viser en sådan kompleksitet og dybde.

Nørdede detaljer

100 % meunier. Druer fra Mont Martin-marken (1,8 ha) i Villers Allerand. Vinificeret udelukkende i små fade. 3 år sur lie. Dosage 2 g/l. 6465 flasker produceret.

Anmeldelser

“Several of the tasters unanimously stated that it was their best pure Meunier wine ever. The whole wine tasted like the Meunier part in Krugs vintage wines (…)” – Richard Juhlin (93p / obs. årgang 2015)

“100 % meunier fra Villers-Allerand, nabo til Nicolas Maillarts hjemby Ecueil. Den mand kan noget med røde druer og hvidvinsproduktion. Jeg skal ikke skjule, at han laver mere utrolig pinot noir end meunier, men her gælder det fadgæret og fadlagret frugt fra enkeltmark i Villers-Allerand, knapt tre år på bærmen og 4 gram dosage. Fuld af udadvendt frugt, nærmest hibiscus, osende intens, har meuniers fasthed, dens tydelige konstante skindbitterhed og livlige syre, her er intet cremet, men meget lang, mildt fenolisk eftersmag. Ligefrem og ungdommelig. Ikke hans bedste vin, men en af de bedste meuniers!” – Gastro, maj 2021 / René Langdahl (93p / obs. årgang 2016)