Roses de Jeanne

Kultproducenten, der cementerede regionen, Côte des Bar, som en seriøs spiller på linje med de mere glamourøse regioner som Côte des Blancs og Montagne des Reims. Hypet, svært tilgængelig og prismæssigt også til den lettere kostbare side – men det er der også en grund til! Cedric Bouchard, der står bag domainet Roses des Jeanne, producerer champagner fra allerøverste hylde i en stil, der på én og samme tid både er tætpakket, intenst og voldsomt koncentreret, men samtidig elegant, svævende og blødt.