Fri fragt ved køb over 999,-
1-3 dages levering
Konto
Kurv

Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes

Flot standardcuvée fra meunier-specialisten, Jean Servagnat.

 

Kan du li’ klassisk champagne med et tvist, hvor både dybde og friskhed går op i en højere enhed, så skal du prøve denne.

395,00 kr.

På lager

På lager

Mere om vinen

Beskrivelse

Dominerende duft af æbler i alle afskygninger, svampe og toastede noter. Præcis syre, som trækker godt med mundvand på den gode måde og tilbyder et forfriskende modspil til de dybe noter i duft og smag.

Nørdede detaljer

68 % meunier, 22 % chardonnay og 10 % pinot noir. Gæret og lagret på ståltank, hvor den malolaktiske gæring er gennemført. Dosage 3,5 g/l. Kun 4000 flasker produceret.

Om producenten

Vaskeægte meunier-specialist. Her bliver den ofte undervurderede drue, meunier, for alvor taget seriøst og med flotte champagner til følge. Servagnat er ligesom Maillart beliggende i regionen Montagne de Reims, og holder til i byen Coulommes la Montagne ca. 10 km. nordvest for Ecueil.
Servagnat har en skånsom tilgang i vinmarken uden diverse kemikalier og er på vej mod økologisk certificering. I vineriet bruges der både stål og fad til gæring og lagring, der bruges naturgær og vinene filtreres ikke. Stilen her er fokuseret med flot frugt og imponerende dybde. Her får du et enestående indblik i meunier-druens kvaliteter. Pt. laves der to cuvéer fra domænet og den årlige produktion på sølle 5000 flasker.

Andre kiggede også på

Jean Servagnat Les Meuniers Insoumis 2017

495,00 kr.

På lager

På lager

Kurv00
cross