G. Wanner Blanc des Blancs Premier Cru

Beskrivelse

Det bedste champagne vi har fundet til under 300 kr. Og vi har efterhånden smagt os gennem omkring 500 champagner i det prisleje de sidste par år.

Kæmpe value blanc des blancs, som byder på alt hvad man kan ønske af en champagne i dette prisleje. Egner sig super godt til aperitif-champagne med stor friskhed og rigtig fin balance.

Nørdede detaljer

100 % chardonnay. 2019-base. Dosage 3 g/l.

Anmeldelser

"Storslået chardonnay sourcet direkte fra pinot-land. Vi taler om puristisk og ultrapræcis vin med en fascinerende vægtløshed og udtalt kalket mineralitet. Og det er netop det, der gør denne vin til en lille genialitet i glasset. Når man planter chardonnay i dette terroir, sker der noget fascinerende. Fordi jorden er præget af den kraftfulde kridt-mergel, får druen et andet punch og saltholdighed, end den gør i det klassiske Côte des Blancs. Sygt mineralsk med duft af knuste østersskaller, våd flintesten og den salte fornemmelse, man får, når man står ved Vesterhavet i blæsevejr. Frugten er kølig og frostklar, duften fuld af perfekt modne citroner og knasende grønne æbler, og der er også en laber briochetone underneden. Der er en nervig friskhed, der renser mundhulen med sin usminkede, havagtige saltholdighed. Et puristisk, boblende kunstværk til superpris." - TESTVINDER med 94 point og seks stjerner i Jyllands-Posten