Kæmpetalentet fra Aÿ. Måske bedste champagner til prisen? Men desværre ret sjældne… Must try. Intet mindre.
OBS. MAX 1 FLASKE PR. KUNDE
450,00 kr.
Ikke på lager
Beskrivelse
Fuldstændig fremragende champagne fra Paul Gosset. Perfekt kombination af udviklede noter fra den store mængde ældre reservevin og spændstighed fra den gode 2020-årgang.
Nørdede detaljer
80 % pinot noir + 20 % ukendt blend med base i 2020-årgangen (50 %). Derudover 50 % perpetual reserve med vin fra 2019 tilbage til 2004. Druer fra Aÿ, Mareuil sur Aÿ og Dizy. Lagret to år på 500- og 600-liters brugte fade (demi-muids). Brut nature. 5338 flasker produceret.
Anmeldelser
Endnu ikke anmeldt.