Ingen varer i kurven.
“Og så den helt store nyhed for mig…” – Det skrev René Langdahl om champagnerne fra Barrat-Masson.
Og det var også en stor nyhed for os, da vi smagte champagnerne for første gang! Kæmpe kvalitet i en unik stil til fornuftige priser.
Vi har nu ENDELIG fået dette års begrænsede allokation hjem.
Med denne smagekasse får du et interessent indblik i champagnerne fra en knap så kendt region i Champagne – nemlig Côte de Sezannes. Barrat-Masson én af de helt klare bannerfører og topproducenter fra dette område. Et område med speciale i chardonnay i en lidt bredere, fyldigere og mere moden stil end man kender fra Côte des Blancs.
2.150,00 kr.
På lager
Smagekassen indeholder:
“Består af 70 % 2018 og resten 2017 og fiftyfifty chardonnay og pinot noir og ingen dosage. Degorgeret i februar 2022. Jeg ved ikke om det var forkert rækkefølge jeg tog dem i, men det starter utroligt godt. Vidunderlig sødmefuld hasselnød, nutella og nyristede piemontesiske hasselnødder, lime som frisker, cremet og toastet smag, faktisk pænt med umami på trods af kort tid på gæren, mandarinsaft med fishsauce og tørret skinke. 92 point.” – René Langdahl (OBS. tidligere udgave af denne cuvée).
“Ren chardonnay fra 2018, degorgeret i februar i år og heller ingen dosage. Det smager af Chablis Les Clos med bobler, limesmør, aniskrydret æble, salt og let bitter, nærmest akvavit-klarhed, i smagen er der fantastisk dybde og mineralsk, næsten cementagtig eftersmag med citrusløft og halesmæk. 92 point.” – René Langdahl (OBS. tidligere udgave af denne cuvée).
“Ren chardonnay og ingen dosage, gæret og lagret på egetræsfade og ren årgang 2017 degorgeret januar i år. Støvet og røget citron, mineralsk så det basker og gnistrer og knitrer i munden. Let oxidativ fra fadgæringen med nellike og kanel fra let brugt egetræ. Rugbrød i eftersmagen og sødlig fra supermoden frugt, selvsagt ikke dosage, rig og cremet og sødmefuld eftersmag. Fremragende. 94 point.” – René Langdahl (OBS. tidligere årgang af denne cuvée).
