Jeaunaux-Robin Instinct Meunier

Ren power-meunier fra 59 år gamle stokke fra parcellen Le Grand Morceau. Fadlagret, lavt udbytte, ren 2018-årgang, blokeret malo, naturgær og sølle 1775 flasker er opskriften bag dette pragteksemplar af en champagne.

Netop denne cuvée minder René Langdahl om champagnerne fra meunier-mesteren, Jerome Prevost – og vi er helt enige. Skal prøves.

595,00 kr.

Ikke på lager

Mere om vinen

“Også ren 2018, men tiden på bærmen er for kort til lovlig årgangsangivelse. Ren meunier fra le Grand Morceau-parcellen lige ved siden af vineriet. Fadgæret på brugte bourgogne-pieces. Power kirsch og let oxidativt præg fra fadgæring og fadlagring, krydret – meunier-mesterens stil, Jerome Prevost-mindelser, stor og lige-i-fjæset-frugt og smagen er stærk, muskuløs og pågående. Meuniers virilitet er indfanget her og sættes fri i et udbrud. 93 point.” – René Langdahl