Ingen varer i kurven.
Enkeltmarkschampagne fra marken ‘Les Bauves’ i byen Cramant. Blanc des blancs i moden, fyldig og lettere oxidativ stil suppleret af køligheden fra den klassiske 2014-årgang.
Waris-Larmandier holder til i chardonnay-druens højborg, Avize. Forestil dig en kombination af den rige stil fra Selosse og den slankere profil fra Agrapart.
Gamle stokke tilbage fra 1962 og stærkt begrænset produktion på under 1100 flasker.
795,00 kr.
Få på lager
Beskrivelse
Blanc des blancs i moden, fyldig og lettere oxidativ stil suppleret af køligheden fra den klassiske 2014-årgang. Noter af nødder, brunet smør og andre oxidative noter. Waris-Larmandier holder til i chardonnay-druens højborg, Avize. Forestil dig en kombination af den rige stil fra Selosse og den slankere profil fra Agrapart – de to naboer navnkundige naboer i hjembyen Avize.
Nørdede detaljer
100 % chardonnay. Enkeltmarkschampagne fra marken ‘Les Bauves’ i byen Cramant. Gamle stokke tilbage fra 1962 og stærkt begrænset produktion på under 1100 flasker. Brut nature.
Om producenten
Waris-Larmandier er en utrolig spændende producent fra Avize i hjertet af Côte des Blancs. Waris-Larmandier startede med at lave deres egne champagner i 1989, hvor Marie-Hélène Larmandier og hendes mand Vincent Warris havde ansvaret. De var ellers femte-generations growere, men besluttede sig for at lave deres egne champagner. Siden da er der sket meget, og i dag er det deres ældste søn, Jean-Philippe Warris, som har ansvaret. Jean-Philippe er utrolig dygtig og har i den grad moderniseret produktionen. De dyrker primært chardonnay, og udover markerne i Avize har de også marker i Chouilly, Cramant, Oger og Le Mesnil-sur-Oger. De dyrker også en lille del pinot noir og pinot meunier i Montagne de Reims og fra nogle små plots i Côte des Bar og Aube. Vi er vilde med den modne og fyldige blanc des blancs-stil hos Waris-Larmandier.
