Enkeltmarkschampagne fra marken ‘Les Montchenevaux au Levant’ i byen Oger. Blanc des blancs i moden, fyldig og lettere oxidativ stil suppleret af køligheden fra den klassiske 2014-årgang.
Waris-Larmandier holder til i chardonnay-druens højborg, Avize. Forestil dig en kombination af den rige stil fra Selosse og den slankere profil fra Agrapart.
Stærkt begrænset produktion på under 500 flasker.
795,00 kr.
Få på lager
Waris-Larmandier er en utrolig spændende producent fra Avize i hjertet af Côte des Blancs. Waris-Larmandier startede med at lave deres egne champagner i 1989, hvor Marie-Hélène Larmandier og hendes mand Vincent Warris havde ansvaret. De var ellers femte-generations growere, men besluttede sig for at lave deres egne champagner. Siden da er der sket meget, og i dag er det deres ældste søn, Jean-Philippe Warris, som har ansvaret. Jean-Philippe er utrolig dygtig og har i den grad moderniseret produktionen. De dyrker primært chardonnay, og udover markerne i Avize har de også marker i Chouilly, Cramant, Oger og Le Mesnil-sur-Oger. De dyrker også en lille del pinot noir og pinot meunier i Montagne de Reims og fra nogle små plots i Côte des Bar og Aube. Vi er vilde med den modne og fyldige blanc des blancs-stil hos Waris-Larmandier.