Ingen varer i kurven.
Flot topchampagne fra endnu én af de efterhånden mange fremragende producenter fra den stjerneudklækkende by, Écueil. Koncentret rødfrugtet karakter med underliggende råstyrke og forførende toastede noter. Cremet og yderst bløde bobler.
“(…) Fantastisk! 95 point” – René Langdahl om 2013-årgangen.
1.250,00 kr.
Få på lager
Beskrivelse
Flot topchampagne fra endnu én af de efterhånden mange fremragende producenter fra den stjerneudklækkende by, Écueil. Koncentret rødfrugtet karakter med underliggende råstyrke og forførende toastede noter. Cremet og yderst bløde bobler.
Nørdede detaljer
100 % Pinot noir. Enkeltmarkschampagne fra marken Chaillots med vinstokke tilbage til 1966. Lagret på egetræsfade fra Ecueil. 2 g/L. Mikroskopisk produktion.
Anmeldelser
“Kun 2 g dosage og 100 % fadgæret pinot noir fra den kalkrige del af les Chaillots, pinot fin-stokke fra 1966. Råfrugt, kirsebær, power, solbær, vanilje, karamel, sød tobak, blomstrende æbletræer og nærmest rødvinstryk og frugtsødme uden sukker på tungen. Relativt lavt kulsyretryk giver mulighed for at smage endnu mere terroir. Og igen den uforklarlige præcision og renhed. Fantastisk! 95 point” – René Langdahl om 2013-årgangen
