Ingen varer i kurven.
Elegant og frugtig champagne fra Prélat på ren meunier. Den drue kan altså noget uanset hvor overset den historisk set har været i kvalitetsmæssig forstand. De små growers har knækket koden.
450,00 kr.
På lager
Beskrivelse
Elegant som de fleste af Prélats champagner, men med en mere umiddelbar karakter med indslag af moden frugt.
Nørdede detaljer
100 % meunier. Gæret og lagret på ståltank. Dosage 5 g/l. Kun 1500 flasker produceret.
Om producenten
Julien Prélat er en lille, kvalitetsorienteret producent fra byen Celles-sur-Ource i regionen Côte des Bar (Aube) i det sydlige Champagne. Stilen her er elegant, floral og imødekommende med gennemtrængende Aube-karakter. Champagnerne herfra flaskes som enkeltmarks- og enkeltdruechampagner med rig mulighed for at dykke ned i de enkelte terroirs og druer. Prélat har desuden besiddelser på nogle af de samme marker som Aubes mest hypede producent, Roses De Jeanne/Cedric Bouchard. Den årlige produktion ligger på mikroskopiske 10.000-15.000 flasker.
