Julien Prélat La Lemblee Pinot Blanc Millésime 2017

Beskrivelse

Moden eksotisk frugt med noter af mango, papaya, smørblomst og honningristede nødder i eftersmagen. Smuk forening i smagen af fylde, modenhed og en elegant afslutning.

Nørdede detaljer

100 % pinot blanc. 50 % gæret og lagret på små egetræsfade og 50 % på ståltank. Dosage 4,5 g/l. Kun 1124 flasker produceret.

Om producenten

Julien Prélat er en lille, kvalitetsorienteret producent fra byen Celles-sur-Ource i regionen Côte des Bar (Aube) i det sydlige Champagne. Stilen her er elegant, floral og imødekommende med gennemtrængende Aube-karakter. Champagnerne herfra flaskes som enkeltmarks- og enkeltdruechampagner med rig mulighed for at dykke ned i de enkelte terroirs og druer. Prélat har desuden besiddelser på nogle af de samme marker som Aubes mest hypede producent, Roses De Jeanne/Cedric Bouchard. Den årlige produktion ligger på mikroskopiske 10.000-15.000 flasker.