Kæmpetalentet fra Aÿ, Paul Gosset, har gjort det igen med hans standardcuvée, der er alt andet en standard.
Des Jours et des Muids er år efter år en af de bedste champagner til prisen efter vores mening.
450,00 kr.
På lager
Beskrivelse
Fuldstændig fremragende champagne fra Paul Gosset. Perfekt kombination af udviklede noter fra den store mængde ældre reservevin og stor frugt fra den gode 2022-årgang.
Nørdede detaljer
80 % pinot noir + 20 % ukendt blend med base i 2022-årgangen. Derudover perpetual reserve med vin fra 2021 tilbage til 2004. Druer fra Aÿ, Mareuil sur Aÿ og Dizy. Lagret to år på 500- og 600-liters brugte fade (demi-muids). Brut nature.
Anmeldelser
Endnu ikke anmeldt.