Marguet Shaman 19

Benoit Marguets standardcuvée, Shaman, byder altid på store oplevelser og er en klar go-to-champagne for os. Udelukkende grand cru-druer er brugt hertil fra Ambonnay og Bouzy. Blend af pinot noir (69 %) og chardonnay (31 %). I duft og smag mødes man bl.a. af confiteret citron, hindbær og honningristede nødder. Forførende champagne fra den voldsomt anmelderroste producent, der laver disse meget personlige champagner ud fra principper om biodynamik, lav svovling, ingen dosage mm.