Ingen varer i kurven.
Emmanuel Brochet er én af de mere kendte growers fra den gamle garde og laver store champagner som enhver champagneelsker bør prøve.
Brochets Rosé de Saignée har en forførende rødfrugtet karakter sprænger op af glasset i denne tætpakkede roséchampagne fra øverste hylde. Tænk rød bourgogne med bobler.
1.495,00 kr.
Få på lager
Beskrivelse
Forførende rødfrugtet karakter sprænger op af glasset i denne tætpakkede roséchampagne fra øverste hylde. Tænk rød bourgogne med bobler. Prøv denne champagne i et bourgogne glas og gerne til lidt tungere retter.
Nørdede detaljer
100 % pinot noir. Enkeltmarkschampagne fra marken ‘La Motelle’ i byen Villers Aux Noeuds fra gamle vinstokke plantet i 1965. Lavet som rosé de saignée eller mere præcist rosé de maceration, hvor skallerne macerere med mosten i 24 timer. Gæret og lagret på små egetræsfade. Extra brut.
Anmeldelser
“The 2019 Extra-Brut Rosé de Saignée is produced from organically farmed old-vine Pinot Meunier grown in Villers Aux Noeuds that Brochet purchases from another grower. Bursting with aromas of raspberries, plums, sweet berries, peonies and orange, it’s medium to full-bodied, fleshy and layered, with a textural, enveloping profile and a broad, expansive finish. Avoiding any of the ponderousness that can sometimes mar this style of rosé, especially when the grapes get very ripe, it shows all the precision typical of this producer’s style. 93 points” – Wine Advocate/William Kelley
