Dhondt-Grellet er en anerkendt familieejet vingård beliggende i landsbyen Flavigny i Côte des Blancs-regionen. Vingården har en lang og rig historie, der strækker sig over flere generationer. Efter Adrien Dhondt overtog ansvaret for produktionen er producenten blevet kendt for at producere exceptionelle champagner, der fremhæver den unikke terroir og udtrykker regionens karakter.
Ejendommen dækker cirka 6 hektar vinmarker, primært beplantet med Chardonnay, som er den dominerende druesort i Côte des Blancs. Familien er stolt af deres vinmarker og praktiserer bæredygtig vinavl, hvor der tages hensyn til miljøet og den naturlige balance i jorden. Den omhyggelige pleje af vinmarkerne sikrer produktionen af høj kvalitet druer med optimal smag og modenhed.
Champagnerne produceret af Dhondt-Grellet er højt respekteret for deres elegance, finesse og renhed. De afspejler de unikke egenskaber ved deres terroir med fokus på at udtrykke mineraliteten og friskheden, som definerer Champagne-regionen. Sortimentet af champagner omfatter både årgangschampagner og non-vintage cuvéer, hvor hver især viser nuancerne af den specifikke vækstsæson.
Vinene fra Dhondt-Grellet har fået anerkendelse og ros fra vinanmeldere og entusiaster over hele verden. De er eftertragtede for deres exceptionelle kvalitet og begrænsede produktion. Vingården forbliver engageret i at producere champagner af højeste standard, der repræsenterer familiens kunstfærdighed og håndværk.