Fri fragt ved køb over 999,-
1-3 dages levering
Konto
Kurv

Julekassen #1 Intro

Skal du også have en champagnejul? Vi har udvalgt tre fremragende champagner, som passer perfekt til julemaden.

Vi anbefaler at servere Maillart Extra Brut som aperitif mens I laver mad/inden I sætter jer til bords. Vores helt store anbefaling må dog være at prøve både Elise Deschannes Essentielle og Marguet Shaman Rosé til maden. De komplimenterer hinanden rigtig flot og passer godt til maden med deres fylde og modenhed på den ene side samt friskhed og bobler på den anden side, som løfter hele oplevelsen.

1.150,00 kr.

På lager

På lager

Mere om vinen

Nicolas Maillart Extra Brut

Nicolas Maillart Extra Brut byder på et fantastisk modent præg i form af abrikos, varme krydderier og svampe, der dog bliver bakket godt op af en forfriskende citrusprofil både i duft og smag. Ligelig fordeling af pinot noir og chardonnay med base i 2015-årgangen og ca. 50 % reservevin. Druer fra Ecueil, Villers Allerand & Bouzy. Delvis fadgæring og fadlagring i 6 måneder (60 %). Ingen malolaktisk gæring. 5 år sur lie. Dosage 3 g/l. Oplagt som aperitif mens I laver maden og inden I sætter jer til bords.

Elise Deschannes Essentielle

“Er det her ‘kun’ hendes standardcuvée?! What…” Lignende udbrud har vi efterhånden fået en del gange, når vi har haft Elise Deschannes Essentielle med til smagninger. Ikke underligt med den kvalitet man finder i glasset. Helt uimodståelig modenhed i frugten, der byder på mirabeller, modne æbler og kvæder med et tvist af bergamot og muld. Kompleks champagne med kant. 100 % pinot noir vinificeret på ståltanke. Biodynamisk dyrkede druer med en ufattelig modenhed udelukkende fra 2019-årgangen. Minimal tilsætning af svovl og ingen dosage. Prøv denne til julemaden. Den modne pinot noir-frugt spiller godt op mod julemadens fedme. Syren og boblerne bryder til gengæld fantastisk godt med fedmen i maden og giver en dejlig opløftende fornemmelse.

Benoit Marguet Shaman Rosé

Helt enestående champagne fra én af de absolut bedste producenter i hele champagne – kvalitetsmæssigt i samme liga som Selosse og Krug ifølge Berlingskes vinanmelder, Søren Frank. Helt klart noget af det største roséchampagne til prisen.  51 % pinot noir og 49 % chardonnay fra Ambonnay og Bouzy vinificeret på små fade. Minimal niveau af svovl og ingen dosage.

Andre kiggede også på

Nytårskassen #1 Intro

995,00 kr.

På lager

På lager

Nicolas Maillart Smagekasse

1.995,00 kr.

Få på lager

Få på lager

Adventskalender Intro

1.295,00 kr.

På lager

På lager

Feinschmeckerens Roséchampagner

1.540,00 kr.

Få på lager

Få på lager

Kurv00
cross