Fars dags-kassen

Har du husket at købe en fars dags gave? Ellers har vi den perfekt fars dags gave til champagneelskeren.

I dette sæt har vi valgt to champagner fra vores producent Goutorbe-Bouillot, som er beliggende i den lille by Damery, nordvest for Épernay. Her er tale om en familievirksomhed, hvor sønnen Bastien overtog ansvaret for få år siden. Du kan smage Bastiens stil i champagnen Noir Coteaux, som består af 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Selvom det er Bastiens stil, så byder hans far Dominique stadig ind med sin erfaring.

I den anden champagne finder du et samarbejde mellem de to. Retrospective 00-14 består nemlig af vin helt tilbage fra 2000. Her begyndte Goutorbe-Bouillot at skabe en såkaldt solera, hvor den nye årgang toppes oveni de gamle årgange løbende. Denne champagne er udelukkende lavet på chardonnay, og som viser et utroligt flot sammenspil imellem de gamle vine og de nye. Der findes kun 974 flasker af denne unikke vin.

Vi har lavet en særlig pris på 995 kroner i anledningen af fars dag. Der findes kun 20 kasser til denne pris, så det er med at være hurtig.

Man behøver i øvrigt ikke at give den til sin far, hvis man bare gerne vil beholde dem selv.