Champagnemiddag – de nye stjerner 01/04/2023

Champagnemiddag med fokus på de nye stjerner

Vi har gjort et scoop og allieret os med én af vores gode venner, som kommer hele vejen fra Norge. Det er med stor fornøjelse, at vi denne aften kan præsentere Ken Wessel, som laver mad på et særdeles højt niveau, hvor han trækker på sin erfaring fra bl.a. Norges første tostjernede Michelin-restaurant, Bagatelle, under legendariske Eyvind Hellstrøm.

I kan glæde jer til følgende velkomponerede menu:

• 3 snacks.
• Smørporcheret jomfruhummer med stegt blomkål, glaseret gulerod og smørsauce.
• Grillet pighvar med jordskokker og kaviarsauce.
• Andebryst, andekroket, kartoffelmos og trøffelsky.

Dertil serverer vi 8 forskellige spændende champagner fra nogle af de nye stjerner i Champagne. Se hvilke champagner i nedenstående.

Hvornår? Lørdag d. 1. april 2023 kl. 18.00

Hvor? I vores showroom på Stokagervej 6F, 8240 Risskov

OBS. kun 16 billetter til salg i alt.